自制甜辣酱烧火锅丸子的做法

1、准备好需要的食材

2、娃娃菜掰成小段洗干净备用

3、土豆切厚一点的片，番茄切成小块，大蒜小米椒切碎备用

4、调一碗酸甜酱汁（3勺白糖，1勺白醋，1勺番茄酱，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用）

5、锅中倒入适量油加蒜末辣椒炒香

6、倒入番茄翻炒

7、炒至番茄变成红汤

8、倒入丸子翻炒均匀

9、倒入没过丸子的清水盖盖子大火煮2分钟左右

10、加入土豆勺和娃娃菜翻炒均匀，盖盖子水开后闷煮8分钟

11、八分钟后完成出锅开吃！