鸡蛋炒豆腐怎么制作好吃

1、首先准备豆腐一份，切成片状，大小均匀即可。

2、鸡蛋打碎在碗中，然后使用筷子或者打蛋器搅拌均匀。

3、将鸡蛋倒入豆腐中，然后撒入适量的葱姜蒜等食材，稍微搅拌一下即可。

4、锅中烧热后，直接倒入鸡蛋豆腐进行炒制煎炸。然后放入适量的食盐，老抽等。

5、等到地面炒制金黄之后，在将另外一面翻炒，同样炒制金黄。

6、最后等到两面煎炸至金黄，就可以关闭灶火，放入适量的鸡精出锅了。