黄焖鸡怎么做

1、干香菇提前浸泡半小时。

2、把葱姜蒜、青红辣椒切块。

3、锅中加油、白糖，炒糖色。

4、爆炒鸡肉至上色。

5、加入葱姜蒜炒香。

6、加入泡香菇的水。

7、大火煮开加盐、生抽调味。

8、倒入青红辣椒。

9、翻炒一分钟即可出锅。