朝天椒清炒胡萝卜丝

1、胡萝卜洗干净，切细丝。

2、朝天椒洗干净，切成小块。

3、生姜洗干净切成小片。

4、蒜叶洗干净切成小段

5、开火，锅热后加入适量的食用油，油热后，依次加入生姜片，蒜叶，还有朝天椒爆香。

6、爆香后加入胡萝卜丝，大火翻炒。

7、翻炒时加入适量的生抽和食用盐，大概两分钟，就可以出锅了。