1、145g 酸奶倒入碗中。
2、打入两枚鸡蛋。
3、打蛋器搅散均匀，用筷子也行。
4、加入 40g 面粉。
5、搅拌均匀至没有干粉，呈蛋糊状。
6、四方型玻璃容器刷一层油，防止粘碗、更好脱模。
7、将蛋糊液倒入磨具中。
8、蔓越莓干切碎。
9、撒在面上（也可以和何炅老师一样倒一层蛋液撒一些果干，再倒一层蛋液这样交替进行），盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个排气孔，上锅大火蒸 20 分钟。
10、放凉之后脱模切片。因在减脂期没有加糖，喜欢吃甜的朋友到淋点蜂蜜味道更好。也可以在【步骤3】按自己的口味加入适量白糖搅拌~
