菠菜鸡蛋羹的做法

1、准备好食材

3、锅中加入清水大火烧开加入少许盐和食用油放入菠菜焯烫20秒捞起

5、放入迷你破壁机

7、摁果汁键开启模式

9、鸡蛋打入碗中

11、加入菠菜汁充分搅拌均匀

13、再次过滤一遍，鸡蛋羹会更细腻

15、蒸熟后的菠菜鸡蛋羹

17、淋入少许香油