糖醋里脊怎么做？

1、里脊切条。

2、加入料酒、盐、两个蛋清、三勺淀粉抓匀备用。

3、锅底起小泡下锅炸。

4、炸至定型捞出，油锅烧热复炸。

5、碗中加入5勺番茄酱、3勺白糖、2勺雪碧和1勺白醋。

6、冷锅冷油下料汁。

7、起泡下肉条，水淀粉收汁即可。