韭菜炒鸡蛋怎么做

1、碗中打两个鸡蛋加适量的盐。

2、加入适量的清水。

3、搅拌均匀备用。

4、将韭菜切成段。

5、起锅烧油。

6、把鸡蛋液倒入，用筷子搅散。

7、将鸡蛋盛出，锅中留底油放入韭菜。

8、韭菜炒熟后放适量的盐和酱油。

9、再加入鸡蛋碎翻炒均匀。

10、韭菜炒鸡蛋就做好了。