宝宝蛋黄小饼干

1、准备材料：蛋黄100克（约7颗）细砂糖20克、低筋面粉60克

2、将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是黄色的

3、一直打发至蛋液变的很浓稠，提起一条粗粗的锻带状

4、加入过筛的低筋面粉，用电动打蛋器，低速搅至两圈，不要过度搅拌

5、再用橡皮刮刀将面糊拌匀，至看不到成块的面粉

6、将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中，（也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形，我是偷懒直接用的勺子

7、烤箱120度预热，放中层，上下火120度烤25分钟

8、待饼干凉后，就可以给宝宝吃了~