我炸菜丸的方法是这样的

1、准备好这些材料，包括油、盐、味精、蒜末，最重要的是白菜馅，不要用水焯。

2、白菜馅、蒜末、姜末、花椒面、酱油、熟豆油、味精放一起，搅拌均匀。

3、准备好等量的白面和淀粉。

4、把白面和淀粉加水和成面团。

5、油锅放油烧热，放油锅中炸。

6、炸至金黄色，捞出，看漂亮吧，最主要是好吃。