1、利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。
2、也能除柿子涩。将柿子和苹果混装在封闭的容器里，5－7天，可除去柿子的涩味。还有催熟香。将未熟的香蕉和苹果各半，装入塑料口袋里，扎紧口，密封，约几个小时后，绿香蕉即可变黄被催熟。
3、如果每日将一个苹果连皮吃下，对于动脉硬化、关节炎及其它一些老年病症具有一定疗效。铝锅用的时间长了，锅内会变黑。可将新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。早晚空腹吃个苹果，有利于治疗中老年人便秘。
