米酒冰糖雪梨羹

1、准备主要食材。舀米酒时先搅一下，要带一点汤汁。

2、将米酒倒入小汤锅中。 加入清水，开中小火煮。雪梨去皮和核切成细细的小丁。

3、米酒水烧开后放入梨丁一起煮15分钟左右，加入冰糖继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。 放入枸杞。 用1勺淀粉加适量清水调成水淀粉。一边搅拌一边倒入锅中。