地瓜叶的吃法也有好多种，下面我介绍一下我的吃法是什么。
1、做手擀面吃，摘下的地瓜叶洗净待用，用高粮面和白面调成硬面团擀成薄片，然后用刀切成宽面片，用葱和大蒜烹锅，加水烧开（最好能再放点鲜鱼没有也可以放点鱼米，这样吃起来味道会更鲜美）下面。最后将地瓜叶放入锅里，加盐、味精出锅。
2.用地瓜叶做包子吃，做法和包白菜包一样，如果嫌味大也可以将地瓜叶用开水轻轻的烫一烫再包，按个人的口味加盐和味精，再加点肉就可以了。做出的包子味美，口感是嫩滑鲜香。
3.叶子下面的梗可以炒着吃，也可以用开水烫一下然后再拌成凉菜吃。
