清香鲜嫩滑肉汤

1、新鲜猪瘦肉切片，刀背敲软放松

2、湿生粉裹一下，放料酒，盐，胡椒粉，花椒粉，生抽少许。

3、干生粉一片一片的再裹一层

4、每一片放好

5、水开一片一片下锅，煮至8成熟捞起，倒掉水

6、新水煮黄瓜

7、黄瓜快熟时倒入滑肉，再煮2分钟

8、放入盐，胡椒粉，橄榄油，即可