怎样蒸三鲜馅包子

1、取400克面粉放入面盆中，适量酵母用温水化开，并将酵母水倒入面盆中，一边倒，一边用筷子朝一个方向搅动，面粉成絮状，把絮状面块和成一个光滑的面块。最后，将面盆盖上盖子（防止面皮变干），放到温度坂叹蝠咪较高的地方醒上一会儿，冬天需时间较长，夏天1-2个小时即可。