抹茶蛋糕配方：抹茶蛋糕怎么做

1、将抹茶粉、芝麻油、黄油混合拌匀完全乳化；

2、马可娜杏仁粉、纯糖粉、泡打粉、海藻糖拌匀后加入鸡蛋，放到搅拌机里打到乳白色，中快档5分钟；

3、打好的步骤2的一部分和步骤1拌匀，再倒进面糊里拌匀；

4、烤盘放上高温布把面糊倒进烤盘上抹平；

5、用平炉面190度，底150度，风炉190度。

6、完成