1、一只猪蹄剁好洗净备用（一个大概500g左右）
2、准备一个干净的空碗，把生抽一勺半（平时家用的大汤勺，看下图），冰糖5个，老抽半勺，料酒半勺，八角1个，香叶1片，水2勺调好，放着备用。
3、葱姜蒜切好备用。
4、电饭煲插上电源，开煮饭模式预热一分钟，等到锅热加入少许花生油。油热后，放入葱姜蒜煸炒
5、 等到炒出香味后，把洗好的猪蹄倒入开始翻炒，翻炒至凉面稍黄，把之前准备好的调料倒入锅中(差不多快要沒过猪蹄即可，如果不够可以多加点水)。如下图所示。
6、 盖上锅盖，还是煮饭模式（一直是这个模式的）。高压锅一个小时，普通电饭煲2个小时。下面要做的就是等喽，去做自己的事情了。
7、出锅前加少许盐和鸡精即可，如果汤汁太多可用收汁入味一下，如果不多就不用啦。
8、出锅，撒上少许葱花即可！超级方便的懒人猪蹄就好了！
