全麦红枣馒头的做法

1、红枣去核后加水与红枣齐平，料理机打碎。

2、全麦粉300克加入红枣泥和3克酵母粉融化的酵母水，揉成面团。(因为全麦面粉有麸质，面团较高筋面粉粗糙且成型效果差)

3、常温发酵至2倍大。

4、揉面排气后切小块常温二次发酵至体积变大。

5、放入蒸箱蒸15分钟，保持3分钟后打开。

6、一锅健康枣香弥漫的全麦馒头就做好啦！饱腹感真的很强哦，减肥者的福音！