伯爵夫人土豆泥

1、土豆蒸熟去皮

2、土豆勺子压成泥，不要有颗粒。

3、加入融化的黄油和其他各种调料。

4、拌匀成软硬合适的土豆泥。程度和曲奇糊差不多。

5、装入裱花袋挤出花型，先挤普通土豆，再挤紫土豆泥。

6、放入烤箱中层，上下火180度15分钟。