山楂糕的家常做法

1、食材备好

2、山楂去核冲洗干净

3、冰糖 ，白糖，山楂一起放进锅里

4、加水稍微抹过山楂点

5、大火煮开

6、大火煮开用勺子时常搅拌，煮至粘稠时转小火熬至浓稠（这个过程看似简单却非常不易稍不注意就会焦了锅底）

7、小火熬至浓稠时就可以关火啦！用料理棒打成酱汁（没有料理棒，就提前把山楂用刀剁碎

8、山楂酱汁装进保鲜盒里，放凉凝固定型，大约1-2小时，当然装的多了时间就要久一些

9、切成块享用美味可口的山楂糕吧！