三鲜水饺

1、原料图。

2、用刀将肉剁成肉馅，自己剁的就是香。加入酱油、盐、花椒面、花生油搅拌均匀。

3、葱姜剁成末。

4、大虾去壳，剁成泥，不要太碎。

5、木耳剁碎。

6、荠菜洗净用开水焯好剁碎。

7、韭菜洗净切成小段。

8、将切好的各种材料放入肉馅中搅拌。

9、菠菜洗净榨汁和面，我没有过滤，防止营养的流失。

10、将两种面团搓成长条，绿色的擀成长方形，将白色面团包起来。

11、切成剂子，擀好，包好。

12、也可以用白色面团包绿色面团。

13、稍息、立正，排排队。

14、翠绿翠绿的饺子上桌啰！