炸开花火腿肠的做法

1、葱、姜、蒜头切碎成末

2、处理火腿肠，一边转动一边用小刀划口

3、葱姜蒜辣椒面混合，加盐、生抽搅拌均匀再均匀淋上热油

4、倒开水搅拌，酱汁完成备用

5、入热油炸至金黄，火腿肠开花

6、淋上酱汁，开始享用吧