1、糖苹果可可玛德琳的做法1.可可粉和泡打粉还有低筋面粉一起混合后过筛2遍2.鸡蛋磕入干净的大碗内，倒入细砂糖3.用手动打蛋器搅拌均匀，不需打发4.把牛奶和香草精倒入蛋液内，搅拌均匀5.混合好的粉类倒入蛋液内，搅拌均匀，不要同一个方向拌匀，会起筋影响口感
2、拌好的面糊状态有点稠7.把隔水融化的黄油倒入可可面糊内8.用硅胶铲拌匀9.裱花袋装进杯子内，倒入可可面糊，绑紧袋口放入冰箱冷藏1小时左右10.一小时后取出室温放置10分钟左右11.即可剪个个口子挤入准备好的模具内，我用的不沾模，所以没涂油，东菱电子烤箱开始启动07曲奇饼键预热，温度设置为上管185，下管160度
3、放入糖苹果粒13.烤箱预热好后，放入中层烤制14分钟左右即可14.玛德琳标志性鼓起的大肚子~15.出炉脱模放凉即可16.撒上糖粉别有一番风味哦
