怎么简单的做虾米酿豆腐?

1、把肉洗干净，用厨房用纸擦干，切成肉沫。

3、在锅里加点，烧开。把豆腐放进去加热。

5、用勺子挖个洞

7、把平底锅加热，放一些橄榄油，然后加热。用手感受20厘米左右的油温。油温稍高时，倒入发酵豆腐

9、炸至底部金黄色，然后翻到另一边。注意，不要烫伤。

11、在平底锅里煎过之后，把它放到一个加热的砂锅里。中低热烹调

13、把它倒进砂锅里的豆腐里，盖上盖子，煮到味道鲜美。