家常春饼卷蒜薹

 时间:2024-10-19 01:18:40

1、开水和面,俗称烫面。和面,加少量豆油,食盐。揉好。醒面20分钟。

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2、切成饺子大小的面团,压扁,两个叠在一起。中间涂抹油。杆秤薄饼。

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3、不粘锅烧热,放入,盖上盖。关火。30秒。开火,反过来,同样时间操作。

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4、饼出锅,不要烙糊了。因为很薄,很容易熟。卷上蒜薹和香肠,很香。

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