怎么做五香猪肝

1、猪肝洗干净。

2、用牙签两面插上眼。

3、加入一勺食盐浸泡30分钟。

4、猪肝切花刀。

5、放上姜丝。

6、放上葱段。

7、放上五香粉。

8、加入料酒。

9、加入适量食盐抹匀。

10、放入锅中蒸20分钟。

11、冷却后切片。

12、调好料汁即可食用。

13、成品。