红薯饼的新做法

1、红薯去皮，然后切成非常小的颗粒。

2、放到盘中，加50克的糯米粉、适量的白糖，然后加少量的水搅拌成团。

3、开火下油，用勺子把红薯装到锅中，用小火煎。

4、煎至两面微黄色，然后用锅铲把饼压薄。

5、煎8分钟左右，就可以出锅了。

6、煎出来的红薯糯米饼，皮脆里软，非常好吃。