肉末豆角粒的做法

1、准备一把豆角，把它洗干净，然后把它切成粒，猪肉一块洗干净 ，在案板上剁成肉末。

2、准备把青椒洗净切成段，蒜切成片，锅中烧点水，水开后把豆角放进去煮3分钟，然后再放入冷水中。

3、锅中放油，油热后放入蒜片进去爆炒，然后再加入肉末，进行翻炒，中间加点酱油。

4、加入青椒进行翻炒，炒出香味，最后再加入沥干水的豆角粒进行翻炒，出锅前加入盐调下味，就可以出锅装盘了。