香卤连肝肉怎么做

食材

连肝肉500g   油适量  盐适量  白糖适量  生姜适量  香叶适量  茴香适量  桂皮适量  八角适量 

步骤

 1.锅中放菜油

 2.倒入白糖炒至红色

 3.放入备好的香料

 4.倒入适量清水

 5.姜拍碎放入锅中煮出香味

 6.将卤水倒入大锅中放盐

 7.连肝肉放入锅中焯去血水

 8.将超过水的连肝肉倒入锅中卤制

 9.待连肝肉卤制熟透起锅切片装盘即可