如何做香芋排骨

1、准备材料

2、排骨用清水泡去血，泡的时候要不断换水清洗

3、热锅，倒花生油，香芋放入锅中，煎至金黄，盛出

4、把蒜末放入锅中，煎至出香味成蒜油，关火，排骨去水，加入各种调料搅拌均匀，包括炸香的蒜油，然后放入香芋上面

5、烧沸一锅水，把香芋排骨放入锅中，盖上盖子大火蒸半个小时即可

6、盛出香芋排骨，撒上葱花，即可使用