香椿炒鸡蛋的做法

1、香椿洗净控干水分。

2、将香椿切碎。

3、鸡蛋打散备用。

4、将鸡蛋液倒入香椿碎里。

5、加入盐调匀。

6、不粘锅倒入油热后，倒入香椿鸡蛋液小火翻炒。

7、慢慢炒熟即可，如果太干可沿着锅边淋入少许凉开水。