五色菜蔬炒莜面

1、取莜面用温水和成面团

2、把面团放入拧子里拧成面条。

3、拧好上锅蒸大火十分钟。

4、把平菇撕成小条和金针菇一同焯水，其余蔬菜切丝。

5、锅中放油烧热用葱姜蒜炝锅，下入西红柿和番茄酱超香，放入点水。

6、待红汁炒出加入各样蔬菜翻炒，开始调味加入生抽，耗油，少许盐继续翻炒。

7、放入香油出锅唠。