1、面粉慢慢加入水，不要一次性倒完
2、启动面包机和面程序40多分钟
3、和成一个光滑的面团
4、放入保鲜盒中饧半小时左右
5、分成两半
6、案板和面团上抹油，用指腹按着面团，从中间往左右两侧搓，搓成细圆条。
7、保鲜盒里抹油，再将搓好的细圆条抹上油，码入盘中绕成圆盘状。
8、盖上盖子，饧两小时
9、两手揪住面的两端将面均匀地拉长（可借助将面团摔打案板的方法来拉长）
10、全部拉成均匀的面条，是一整根哦，用来做长寿面很合适呢
11、荠菜择洗干净
12、锅中烧开水，加入适量油盐
13、待水沸后倒入荠菜
14、待荠菜烫熟后捞出
15、待荠菜冷却后，挤去水份
16、切成碎末备用
17、锅中加入高汤和适量水
18、待沸腾后，下入面条至软熟
19、加入荠菜碎末和北极虾
20、调入适量盐，煮开后即可
