如何制作鲜美好喝的菌菇汤

1、我们将火腿肠，豆腐切丁，然后将海鲜菇去根，清洗干净

2、然后锅中放油，油热后葱姜爆香，再加入海鲜菇翻炒几下，加入适量的开水

3、煮至水开，将鸡蛋打散，缓慢倒入汤中，搅拌均匀，然后加入盐和香油调味，就能享用啦