1、步骤1
三个苹果洗净
2、步骤2
切成薄片
3、步骤3
放入锅中，加入冰糖和水
4、步骤4
大火熬，熬开后加入柠檬汁，转小火继续熬
5、步骤5
大概半小时后，苹果软烂，将苹果块过滤，将苹果片中的汁水挤压出来
6、步骤6
继续小火慢熬
7、步骤7
熬呀熬呀……
8、步骤8
泡泡越来越多，越来越黏稠，基本上可以关火了
9、步骤9
滴一滴不会散开，就可以了哈
10、步骤10
可以出现拉丝状态，就可以关火了
11、步骤11
装瓶，一定要用玻璃瓶哈～ 冷却后冰箱冷藏后就是透明果胶了，质地呈果冻状 平时可以给小盆友蘸面包吃，也可以加入到果酱中增加黏稠度
