如何做胡萝卜山药炒豌豆

1、烧锅水，加入少许盐和几滴油， 先将豌豆放入锅中焯煮。

2、再放入铁棍山药丁进锅继续煮上两分钟后捞出备用。

3、烧热锅放入适量的油，加入胡萝卜丁进锅翻炒几下。

4、接着加入焯好的山药丁和豌豆进锅继续翻炒两下，最后加入少许盐进锅后进行翻炒均匀即可。