五月，这个蔬菜要抓紧吃

1、1.清热解毒

空心菜中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。

2、2。降血糖

空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖。

3、3.通便抗癌

空心菜中含有大量的纤维素，可以增加肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

4、4.洁齿防龋，润泽皮肤

空心菜中的叶绿素，可以洁齿防龋，润泽皮肤。

5、5.增强体质

空心菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。