教你做火爆肥肠，味道棒极了

1、外面买卤好的肥肠， 整理干净后切小块

2、大蒜，姜都切成片，干辣椒切小，蒜苗切成段备用

3、倒入玉米油，然后把油锅烧热

4、放入蒜片，姜片，干辣椒等爆香后盛出

5、锅内留底油，然后放入肥肠爆炒加料酒

6、把肥肠大火爆制金黄色

7、然后把刚才爆香的蒜片，姜片，干辣椒倒入锅中，加上蒜苗翻炒就可以吃了