火腿鸡蛋炒土豆粉

1、土豆粉，火腿，鸡蛋，小青菜准备好

2、土豆粉焯水后，过冷水备用

3、平底锅放油，先炒鸡蛋

4、再放火腿（切片）和小青菜，翻炒断生即可

5、放入过冷水后的土豆粉

6、加入生抽，老抽，蚝油，继续翻炒

7、好吃的灵魂酱-豆豉辣椒酱，放自己平时爱吃的辣椒就可以啦，继续翻炒均匀

8、让每根土豆粉都沾上酱油

9、小朋友迫不及待的捧着要吃

10、小知识：建议泡一杯绿茶或者茉莉花茶，一边吃一边喝，不容易腻，毕竟一大早吃这么重口味，哈哈