红椒炒杏鲍菇

1、将杏鲍菇彩椒洗好

2、杏鲍菇和彩椒分别切丁

3、锅中放油（需煎炒杏鲍菇，故油稍多些）

4、油热后下入杏鲍菇丁煎炒，待变色变软后盛出备用

5、锅里留少许油，下入红椒丁

6、翻炒红椒丁待软烂后，下入炒好的杏鲍菇丁

7、出锅前放少许生抽适量盐即可