地摊儿炸臭豆腐

1、豆腐切块

2、取王致和臭豆腐3块，用勺子碾碎，放水调汁

3、加水末过豆腐浸泡3-4小时

4、调汁：所有的调料放到一起加腌豆腐的水搅拌，锅热倒入煮至沸腾，加入淀粉水勾芡

5、锅热放油炸豆腐、先中火后大火、中间不要总是翻动豆腐容易散，炸制两面金黄变色捞出

6、撒上汤汁、葱花香菜辣椒搅拌～ 尝一口臭臭的和路边摊儿的小吃一样的味道！！！