1、取出准备好的圆子，上期小编已经介绍了如何快速简单的自制圆子，大家有兴趣不妨看一下。也可以去超市买现成的即可。
2、准备一锅水将水煮沸，把准备好的圆子慢慢倒入锅中，倒入后用勺子将圆子搅均匀以免粘在一起。
3、等锅中水再次煮沸圆子都浮在水面上了，取一勺酒酿倒入到圆子中，用勺子拌均匀。
4、取20克左右淀粉，用水将淀粉稀释成奶白色水状，将水倒入到锅中，再次用锅慢慢搅拌。
5、直到水再次开了，那么酒酿圆子就算煮熟了。
6、往酒酿圆子中撒入准备好的糖桂花，用勺子搅匀。
7、那么桂花酒酿圆子就完成了，夏日里还可以先放到冰箱中冰镇少许时间再食用。切记不要太贪嘴吃得太凉。
