1、五花肉切块 锅中不放油 放入五花肉煸炒出多余油脂 盛出备用；
2、起锅烧油 放入冰糖 炒出枣红色 放入五花肉翻炒至上色；
再放入葱姜八角 香叶 桂皮翻炒出料香味；
3、再放入开水 加入生抽 老抽 盐；
水烧开后去浮沫 盖上盖子转小火焖煮一个小时；
一个小时后大火收汁即可出锅；
剩余的汤汁再蒸个米饭即可；
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时间：2026-04-25 10:56:56
1、五花肉切块 锅中不放油 放入五花肉煸炒出多余油脂 盛出备用；
2、起锅烧油 放入冰糖 炒出枣红色 放入五花肉翻炒至上色；
再放入葱姜八角 香叶 桂皮翻炒出料香味；
3、再放入开水 加入生抽 老抽 盐；
水烧开后去浮沫 盖上盖子转小火焖煮一个小时；
一个小时后大火收汁即可出锅；
剩余的汤汁再蒸个米饭即可；