如何制作懒人炖草鱼

1、首先，准备处理好的草鱼，改刀切成块，加入葱姜，料酒，一包红烧料，抓拌均匀，腌15分钟，备用。

2、锅中烧油，油热放入姜蒜，小米辣，爆炒出香味，再放入洋葱块。

3、最后依次放入腌好的草鱼块，倒入半瓶啤酒，炖15分钟，最后放入蒜苗叶，红椒段，大火收汁，即可出锅。