流油咸鸭蛋怎么做

1、首先将洗净的鸭蛋放入碗中。

2、起锅放入盐和水，比例为1:3。

3、放入少许的桂皮、八角、香叶、花椒和生姜。

4、煮开关火。

5、倒入二两白酒，取出放凉。

6、把鸭蛋放入容器。

7、放入放凉的汤料。

8、最后腌制半个月即可。

9、这样一道美味的流油咸鸭蛋就制作完成了。