金黄酥脆鸡排怎么做

鸡胸肉切开，用刀背拍松，加入奥尔良腌料、葱、姜。

抓匀腌制10分钟，挂上淀粉，沾上蛋液，裹上面包糠。

六成油温下锅炸，小火炸8分钟，出锅即可。