1、1. 猕猴桃切去两端，用不锈钢勺子贴着果皮转一圈，就能轻松取出果肉，再切成小块。
2、2. 芒果对半切开，横竖切出小颗粒，往外一推，果肉就很容易切下来了。
3、3. 小番茄切成薄片。
4、4. 取一个容器，打入一个鸡蛋，加入 100 毫升配方奶粉，搅打均匀。然后加入 80 克中筋面粉，搅拌均匀就可以了。
5. 搅打均匀后的蛋糊应该是呈浓稠的流水状。
5、6. 起锅开火，刷上一层薄薄的油，马上转小火。倒入蛋液，铺上水果，盖盖焖 3～5 分钟左右，只要听到锅内“啪啪啪”的响了，默数 15 秒就可以开盖了。
7. 每个燃气灶的大小火不同，锅子导热不同，所以具体多少时间没办法固定。煎饼焖 3～5 分钟肯定熟透了，如果做的比较厚，又担心不熟，可以关火再焖 2 分钟。
6、8. 开盖那一瞬间，我知道大家肯定会迫不及待的想先尝尝了，但要小心烫哦。
