番茄肉末豆腐汤怎么做

1、1. 番茄背部切十字，用 100 度开水浸泡 10 分钟，方便去皮。

2. 去皮好的番茄切成颗粒。

2、3. 起锅热油，放入葱白花爆香。

4. 倒入番茄炒出汁。

3、5. 加入肉末炒至断生。

6. 倒入豆腐翻炒 3 分钟。

4、7.加入适量清水煮开。

8. 煮开后将所有材料转入砂锅小火慢炖大约 15 分钟。

5、9. 淋入玉米淀粉水再次煮开。

10. 出锅前撒入葱花搅拌均匀。

6、11. 出锅后稍微放凉即可食用哦。