【年味】金灿灿的春卷

 时间:2024-10-12 12:41:01

1、购买原材料,我是去菜市场买的,干子选蒲包干子,松软好吃。

【年味】金灿灿的春卷

2、把所有材料切配好,瘦肉用生抽料酒腌制一下。

【年味】金灿灿的春卷

3、按照炒菜的方法把春卷心炒出来,先把肉丝,再放冬笋,最后放其他的材料。

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4、准备一小碗清水,里面加入淀粉,起到勾芡的作用。

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5、把春卷馅放在皮中间,然后对折包紧,再把两边折起来,折的时候要蘸点水

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6、冷油下锅,小火慢炸,用筷子翻面,直到变成金黄色。

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7、原图无滤镜,炸一会好吃又好看的春卷就出锅啦,可以开动啦,一次性不吃五根我是不够的。😍

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8、原图无滤镜,装盘上桌。

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