不让老弟点外卖53--西葫芦煎蛋

1、西葫芦洗净，去蒂擦丝如果没有擦丝器的话，也可以直接用刀先切片，再切丝

2、西葫芦丝撒盐腌制10分钟，出水后挤干水分备用

3、起锅热油，倒入挤去水的西葫芦丝，小火翻炒3分钟

4、将炒过的西葫芦丝整理成圆形，倒上鸡蛋，盖上锅盖继续小火焖3分钟

5、出锅后趁热撒上盐和辣椒粉调味即可还可以撒黑胡椒，酱油等其他调味料，根据个人喜欢自行调味就可以啦

6、太有食欲了